2012年4月25日

Xmasのお料理

ちょっと前にコメントで、Xmasのヘルシーなお料理っていうリクエストがあって、それ以来ずっとレシピを考えてるのよ。



でもどのお料理本を見てみても、やっぱりXmas料理ってコッテリで肉肉しいわねぇ・・



ということで、ここは思い切ってお魚にしてみようと思うんだけど、どうかしら?

ちょっと材料に冬っぽいものを使って、盛り付けも考えて、あとカレイとか身近な白身魚で・・



お料理のことあれこれ考えるのってほんと楽しいわ~



4 件のコメント:

  1. お姉さま、はじめまして!「マカロン」動画を見て以来の大ファンですvv
    ��masのお料理って本当に肉ばっかりなのよね~。なんだかやたらと油ギッシュなものも多いし・・・・・。個人的に肉より魚派なのでXmas向けの魚料理があったら嬉しいわvvどうも、形道りのマリネくらいしか思い浮かばなくって(--;(冬なのでゆず散らすくらいかしら・・・)
    なので、Xmasお魚レシピがあれば是非!!教えて下さいませませ。楽しみにしていますvv
    ��S:先生も走り出す季節になりますが、忙しい時こそ健康管理だけは怠らないように気をつけて下さいね!

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  2. もうふちゃん2012年4月25日 18:35

    こんにちは。
    私のわがままリクエストを聞いてくださってありがとうございます。
    とっても嬉しいです☆
    冬の魚っていうと、真っ先に鮭を思い出したの
    ��昔のお歳暮の定番の「荒巻鮭」を連想したみたい
    パイ生地をお魚型にしたサーモンパイとかどうかしら?
    全然クリスマスらしくないんだけど、パーティ向けっぽいかな?って思ったのよ。
    また何か思いついたらコメントしますね。
    ではでは♪

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  3. 姉さんハジメマシテ。ちょっと緊張しながらの書き込みよ…!
    お料理が大の苦手だった私だけど、姉さんの動画を見て料理に興味を持つようになったの。今では自炊が趣味になりつつあるわ!もちろんレシピの参考は姉さんよ。この場を借りてありがとうを伝えさせてもらうわ!いつか言おうと思ってたのだけれど、やっと言えたわぁ。大の憧れよ!
    クリスマス料理もとっても楽しみ。今からドキがムネムネよ!
    白身魚のムニエルは正義よね。
    お初なのに長文乱文なコメになったわ!ごめんなさい!

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  4. お姉さまこんにちは~♪
    根セロリ、他のお野菜も一緒にマッシュして
    豆乳でのばしてスープにしたわ!!
    濃いめに作って小麦粉を投入したらグラタンにもなったわ♪
    お姉さまの動画見なかったら絶対手を出せないお野菜だったけど
    お料理してみてよかったわ~美味しかったし。
    クリスマスメニューも期待しているわっ!

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